关于等级变量和等级相关的询问

sober

本人学心理学出身，现在转到社会学，心理学中等级相关见到的比较少，所以对此没有深究。现在有困惑所以求教高人。

1 年级、文化程度等变量是类别变量还是顺序变量？

2 文化程度与收入水平（高中低三级或更多级别）的相关是用卡方检验还是用等级相关做？

3 等级相关对于等级数目是否有要求？例如，必须10等级以上或5等级以上（看到过这个说法，不确定是否正确）

希望高人指教。